UVAGGIO: Sangiovese 80%, Merlot 10%, Cabernet Franc 10%

DENOMINAZIONE: Chianti Classico DOCG

ZONA DI PRODUZIONE: Toscana, Chianti Classico

TERRENO: Calcareo argilloso, galestro con impasto misto

VIGNETI: altitudine 450 m slm, esposizione Sud, Sud-Est, superificie totale 16 ettari, resa per ettaro 35 QI

CEPPI PER ETTARO: 4500 / 8000

TIPO DI ALLEVAMENTO: Gujot

VENDEMMIA: metà ottobre

VINIFICAZIONE:  fermentazione a temperatura controllata in vasca acciaio, maturazione in acciaio per 6 mesi

INVECCHIAMENTO: 18 mesi in legno di rovere francesce

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 6 mesi.